Esta es la tarta y los cupcakes que preparé para la fiesta de no bautizo de una clienta habitual..., je, je! ;-)
Me sentí muy feliz por el encargo, y disfruté mucho con los preparativos, aunque debo reconocer que también pasé muchos nervios, menuda responsabilidad!!
Lo más fácil fue pensar qué hacer, cómo diseñar la tarta. Buscábamos algo infantil, alegre y nada clásico.
La tarta se diseñó con un bizcocho de chocolate (receta Sacher de Thermomix), empapado con almíbar de fresa y relleno de una butterswiss de fresa y cubierto de fondant de nubes.
Para acompañar iban unos cupcakes a juego con la decoración de la tarta.
Las magdalenas eran de vainilla (receta básica de Thermomix), rellenos algunos de chocolate y otros de mermelada de fresa y cubiertos por una butterswiss y decoración de fondant.
Y unos cuantos cupcakes más con florecitas y butterwiss de fresa para cambiar un poco de decoración...
La verdad es que me quedé muy satisfecha de cómo quedó todo.
Llevó mucho trabajo porque había bastantes figuritas pequeñas que modelamos con antelación (thanks God!).
Fue especialmente divertido el modelar el batallón de abejitas, mariquitas y setitas... eso sí, un poco locura por el tiempo que nos llevó.
La verdad es que así resumido y visto en un par de fotos no parece que se le tenga que dedicar tanto tiempo... pero doy fe de que lleva bastantes horas de trabajo!!
Eso sí, la mejor de las recompensas fue la llamada confirmándome que todo había salido genial y que gustaron mucho!! :-)
A ver si nos haces una....pero en menorca.
ResponderEliminarBesitos de toda la familia